Статья рассказывает об упадке культуры пивоварения с 19 века и причинах этого явления. Основное внимание уделено немецкому закону о чистоте 16 века и его последствиям для пивоварения в Европе. Статья предназначена для тех, кто интересуется историей и культурой пива.